Gesundheitsrisiko von MOH

Die EU wird die Gesundheitsrisiken von Mineralölkohlenwasserstoffen (MOH), die als Zusatzstoffe für Lebensmittelkontaktmaterialien verwendet werden, überprüfen. In der Einreichung wurden die Toxizität von MOH, die ernährungsbedingte Exposition europäischer Bürger und die endgültige Bewertung der Gesundheitsrisiken für die EU-Bevölkerung neu bewertet.

MOH ist eine Art äußerst komplexes chemisches Gemisch, das durch physikalische Trennung und chemische Umwandlung von Erdöl und Rohöl oder durch Kohle-, Erdgas- oder Biomasseverflüssigungsverfahren hergestellt wird. Es umfasst hauptsächlich gesättigtes Kohlenwasserstoff-Mineralöl, das aus geradkettigen und verzweigten Ketten besteht und Ring sowie aromatisches Kohlenwasserstoffmineralöl bestehend aus polyaromatischen Verbindungen.

MOH wird als Zusatzstoff in vielen verschiedenen Arten von Lebensmittelkontaktmaterialien wie Kunststoffen, Klebstoffen, Gummiprodukten, Karton und Druckfarben verwendet.MOH wird auch als Schmiermittel, Reiniger oder nicht klebendes Mittel bei der Lebensmittelverarbeitung oder der Herstellung von Lebensmittelkontaktmaterialien verwendet.
MOH kann aus Lebensmittelkontaktmaterialien und Lebensmittelverpackungen in Lebensmittel übergehen, unabhängig davon, ob es absichtlich zugesetzt wird oder nicht.MOH verschmutzt Lebensmittel hauptsächlich durch Lebensmittelverpackungen, Lebensmittelverarbeitungsgeräte und Lebensmittelzusatzstoffe.Unter anderem enthalten Lebensmittelverpackungen aus Recyclingpapier und -pappe aufgrund der Verwendung von Zeitungstinte, die nicht für Lebensmittel geeignet ist, in der Regel große Mengen an Inhaltsstoffen.

Die EFSA gibt an, dass bei MOAH das Risiko einer Zellzerstörung und Karzinogenese besteht.Darüber hinaus ist die fehlende Toxizität einiger MOAH-Substanzen besser bekannt, was Anlass zur Sorge hinsichtlich ihrer möglichen negativen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit gibt.
Nach Angaben der Food Chain Contents Science Expert Group (CONTAM-Gremium) wurde festgestellt, dass MOSH keine gesundheitlichen Probleme verursacht.Obwohl die an Ratten durchgeführten Experimente ihre nachteiligen Auswirkungen zeigten, wurde der Schluss gezogen, dass die spezifische Rattenart keine geeignete Probe für Tests auf gesundheitliche Probleme beim Menschen ist.
In den letzten Jahren haben die Europäische Kommission (EK) und zivilgesellschaftliche Gruppen das MOH in EU-Lebensmittelverpackungen genau beobachtet.Die Europäische Kommission forderte die EFSA auf, die mit MOH verbundenen Gesundheitsrisiken erneut zu testen und relevante Studien zu berücksichtigen, die seit der Bewertung von 2012 veröffentlicht wurden.